配料表要重排，养生食品迎大考
发布时间：
2026-08-10 14:57
来源：
你随手拿起一瓶"药食同源"植物饮，配料表第一行写的是水还是陈皮？从 2027 年 3 月起，这个顺序不能乱写了。
一、新规倒计时：不足一年
《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）于 2025 年 3 月 16 日发布，设两年过渡期，2027 年 3 月 16 日强制实施。
这不是只管大厂——所有预包装食品都受影响，包含药食同源类的植物饮、汤包、膏滋、冲调粉。
二、四大变化，直接关系到你
1. 配料表按"加得多排前面"
主料含量一目了然，谁多谁少排出来，不再让"水"霸占 C 位。
2. 复合配料必须展开
写"植脂末""香精"这类，得拆出原始成分，不能再含糊带过。
3. 八大类致敏原强制标示
麸质谷物、甲壳类、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳、坚果——只要含其一，就得标出来。
4. 数字标签上线
鼓励用二维码放更全的信息（配料、产地、批次），手机一扫就知道底细。
三、对药食同源产品意味着什么
- 透明化：消费者能看清一包汤里到底是药材多、还是糖多。
- 规范化：过去模糊写"古方""秘制"的，得拿出实在配料说话。
- 守法底线：依据《食品安全法实施条例》第三十八条，普通食品不得声称保健功能，标签更不能暗示疾病治疗作用。药食同源物质再传统，进了普通食品就是食品身份。
四、消费者三步看标签自查
第一步：看排序
前三位基本决定这包东西的"主心骨"是谁，别被花哨名字带偏。
第二步：找致敏原
家里有过敏人群的，下单前先扫这一栏。
第三步：扫数字标签
包装上有码就扫，看生产信息、批次全不全，再决定买不买。
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